Dieser Schmortopf ist aus Gusseisen mit mattschwarzer Emaillierung. Der schwere Topf hat 3.5 mm dicke Wände und einen 4.2 mm dicken Boden. Er eignet sich für alle Herdarten und zur Verwendung im Backofen. Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen, Schmorgerichten, veganen Gemüseaufläufen und anderen Gerichten, die langsam garen. Die Hitze wird gleichmäßig vom Boden bis zum Deckel verteilt. Der Schmortopf eignet sich zum Kochen auf Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherden. Der Deckel hat einen Griff aus rostfreiem Edelstahl und kann bis maximal 200 °C im Backofen verwendet werden. <br><br> Tipps: Den Topf vor dem ersten Gebrauch abwaschen und die Innenseite ein wenig mit Speiseöl einfetten. Den Schmortopf nie ohne Inhalt erhitzen. Den Topf vor Gebrauch bei niedrigster Stufe anwärmen. Für einen möglichst energieeffizenten Gebrauch die Gasflamme immer so einstellen, dass sie innerhalb des Topfumfangs bleibt. Wähle immer die Kochzone, die am ehesten dem Durchmesser des Topfbodens entspricht. Beim Kochen ausschließlich Kochgerätschaften aus Holz oder hitzebeständigem Kunststoff verwenden, um eventuelle Beschädigungen der Antihaftbeschichtung zu vermeiden. Auf keine Fall scharfe Gegenstände oder Gegenstände aus Metall verwenden. Den Schmortopf nach Gebrauch nicht direkt mit kaltem Wasser in Kontakt bringen, sondern erst abkühlen lassen. Die Innen- und Außenseite können am besten mit einer weichen Spülbürste und Spülmittel gereinigt werden. Niemals Stahlwolle oder Scheuermittel verwenden. Ist der Schmortopf sehr schmutzig oder angebrannt, diesen zunächst einige Zeit in warmem Wasser einweichen lassen. Anschließend wie üblich reinigen. <br><br>Hinweis: zum Frittieren darf der Topf höchstens mit zwei Litern Öl oder Fett gefüllt werden. Kinder während des Kochens vom Herd fernhalten. Den Schmortopf niemals bewegen, wenn er mit heißem Fett oder Öl gefüllt ist. Es dürfen keine Flüssigkeiten in das heiße Fett oder Öl gelangen. Bei Überhitzung kann sich der Inhalt des Topfes entzünden, auch wenn er auf einer Herdplatte steht. In diesem Fall den Topf mit dem Deckel abdecken. Niemals mit Wasser löschen.