santoku mes rvs

Een santoku mes komt oorspronkelijk uit Japan en gebruik je voor het snijden van vlees, vis en groenten. Door de uitsparingen aan de zijkant blijven de plakjes niet aan het lemmet kleven. Met dit mes hou je niet de punt op de plank als je gaat snijden, maar snij je met op en neer gaande bewegingen. Tip: Stop messen niet in de vaatwasser maar was ze met de hand af. Maak ze daarna goed droog en berg ze op in een messenblok.