Les Animals fourmi rouge 0,750L

Ce vin rouge français provient des collines du Mont Ventoux et est un assemblage de 4 cépages : Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah. Grâce à l'altitude et aux températures plus fraîches, les raisins développent une belle acidité. Si vous aimez les vins faciles à boire, celui-ci est idéal pour être dégusté tel quel. Frais, fruité et bien équilibré.

La vendange 2022 a été affecté par diverses conditions météorologiques. L'hiver et le printemps ont été doux, les mois de janvier et de mai ayant été les plus secs depuis le début du XXe siècle. Les mois de mai et juin ont été marqués par des températures record. Heureusement, les pluies du mois d'août ont permis aux raisins de mûrir tranquillement et d'être en parfait état. Le résultat est un vin complexe, aromatique et bien équilibré. Chaque cépage est traité séparément. Après la fermentation et l'assemblage, le vin mûrit encore pendant 10 mois avant d'être mis en bouteilles.