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Mas Coustan
Juste après la révolution de 1789, Jean Théodore Coustan et sa famille quittent Mudaison et s’installent à Saint-Christol (France). Ils y achètent un mas du 16e siècle avec une dizaine d’hectares de vignes et de terres. Ces vignes sont toujours cultivées aujourd’hui et se situent en grande partie au nord du village dans la partir AOP du terroir. Le vignoble s’est développé avec les années et occupe aujourd’hui une superficie de 60 hectares. C’est aujourd'hui la 7e génération qui perpétue la tradition et protège la tradition vigneronne. Le vin est mûri pendant 6 mois en fût, ce qui donne à ce vin une couleur violet foncé aux notes de groseilles et de cassis.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- variété de raisins: carignan, syrah, mourvèdre, grenache
- profil de saveur: force et caractère
8.50 €
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Pajaritos merlot reserva - 0.75L
Ce vin rouge Pajaritos merlot reserva est un vin délicieux avec des arômes doux de cassis, de cerises et une pointe de vanille. La famille Cremaschi Furlotti travaille dans le respect total de la nature. Cela signifie qu'aucune substance nocive n'est utilisée dans le vignoble. Cela permet à la population d'oiseaux, très diverse et très belle, de s'épanouir et d'être protégée. D'où le nom Pajarito, oiseau, sur l'étiquette. En l'honneur des nombreux oiseaux que l'on peut trouver en toute sécurité et liberté, dans et autour des vignobles.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Chili
- région viticole: Central Valley
- variété de raisins: merlot
6.50 €
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Pajarito carmenère reserva - 0.75L
Ce vin rouge Pajarito carmenère reserva contient des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, de café et des notes poivrées et une saveur épicée et de chocolat noir. La famille Cremaschi Furlotti travaille dans le respect total de la nature. Cela signifie qu'aucune substance nocive n'est utilisée dans le vignoble. Cela permet à la population d'oiseaux, très diverse et très belle, de s'épanouir et d'être protégée. D'où le nom Pajarito, oiseau, sur l'étiquette. En l'honneur des nombreux oiseaux que l'on peut trouver en toute sécurité et liberté, dans et autour des vignobles. Le carmenère est devenu le cépage national du Chili alors que ce raisin est au départ originaire de Bordeaux. Dans la région bordelaise, ce cépage est difficile, mais au Chili, en revanche, il pousse parfaitement grâce au climat constant.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Chili
- région viticole: Central Valley
- variété de raisins: carmenère
6.50 €
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vin maison rouge cubi - 3 L
Ce vin maison rouge est élaboré à partir des variétés de raisins espagnoles authentiques Garnacha, Tempranillo et Mazuelo. Ces cépages donnent un vin souple et délicieux aux arômes sucrés de cassis et de myrtilles. Le cubi de 3 litres se conserve 6 semaines après ouverture. Un cubi est un sac en plastique rempli de vin et pourvu d'un robinet. Le sac de vin se rétracte lorsque du vin en est prélevé. Comme le sac aspire le vide, le vin n’entre pas en contact avec l’oxygène et la lumière, et se conserve donc beaucoup plus longtemps. Le cubi est toujours présenté dans un emballage en carton robuste que vous pouvez jeter séparément après son utilisation, ce qui est meilleur pour l’environnement.
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- capacité (ml): 3.000
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Cariñena
- variété de raisins: garnacha, tempranillo, mazuelo
12.50 €
10.– €
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wine in cup merlot 187ml
Ce ‘wine in cup’ est rempli de merlot et parfait à emporter facilement partout. Ce verre en plastique est très léger, il possède un couvercle qui vous permet de refermer le verre à chaque fois. Il doit être lavé à la main, car il ne peut pas aller au lave-vaisselle. Ce merlot en provenance d’Italie est chaud et souple, il a le parfum des violettes et la saveur des fruits rouges.
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- capacité (ml): 187
- pays d’origine: Italie
- variété de raisins: merlot
- profil de saveur: doux et élégant
2.25 €
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Hadar casher rouge - 0.75 L
Ce vin rouge, élaboré à partir de raisins de la région du Samson en Israël, a une robe profonde et un bouquet riche et fruité. Au palais, ce vin est plein et équilibré avec une fin de bouche fraîche et agréable. Motti Teperberg a affiné l'art de la vinification du Teperberg (la cave de ces vins de Hadar) et donne ainsi aux vins une touche personnelle en améliorant le processus de fermentation de la cave. En 2006, la cave a déménagé dans un nouveau bâtiment en face du kibboutz Tzora dans les collines judéennes près de Jérusalem. La cave correspond aujourd'hui à la vision que la famille Teperberg a toujours défendue : la préservation de l'ancienne tradition viticole, tout en s'améliorant constamment et en créant une signature claire basée sur des racines solides. Cinq générations se sont transmises de père en fils, tout en maintenant une tradition familiale. En outre, ce vin est casher, ce qui veut dire : fabriqué en conformité avec les lois alimentaires juives. Ainsi, les vignes ne peuvent pas être fertilisées. Chaque septième année, le vignoble doit rester en friche, et les raisins ne peuvent pas être vendangés. Le vin casher ne doit pas entrer en contact avec des produits d’origine animale. Israël est parfois appelé le ‘berceau de la vigne et du vin’ ; déjà à l’époque biblique le vin est utilisé pour de nombreux rituels. La viticulture moderne voit le jour avec l’arrivée du Baron Edmond de Rothschild en Israël. Ces derniers 25 ans, par le mélange de techniques traditionnelles et modernes, les vins israéliens peuvent concurrencer les meilleurs vins français et italiens.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Israël
- région viticole: Samson
- variété de raisins: cabernet sauvignon, carignan
8.– €
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niche petit verdot - merlot
Niche Petit Verdot - Merlot est un vin exceptionnel, conservé pendant plusieurs mois en fûts de chêne. Le vin provient de la célèbre région viticole de Valence en Espagne. Un mélange spécial élaboré à partir des cépages Petit Verdot et Merlot. Couronné d’une médaille d’or par le Berliner.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: petit verdot, merlot
7.– €
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neleman monastrell cabernet sauvignon - 0,75 L
Hard-rocker avec un caractère optimiste, rouge et doux. Mûres, cerises et tannins dodus. Ce millésime offre à nouveau une touche mentholée en fin de bouche ». - Harold HamersmaUn vin très accessible gorgé de fruits rouges juteux, arômes de confiture et myrtilles et légèrement épicé. Par son goût rond et doux, Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon peut accompagner de nombreux plats différents. Dans son goût, vous retrouverez des notes d’épices, poivre et bois doux. Délicieux avec des pâtes, plats de viande légers et différents fromages. Prêt à boire, ne se conserve pas. Se boit jusqu’à 2 ou 3 ans après la récolte, pas plus. Un vin très accessible gorgé de fruits rouges juteux, arômes de confiture et myrtilles et légèrement épicé. Par son goût rond et doux, Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon peut accompagner de nombreux plats différents. Dans son goût, vous retrouverez des notes d’épices, poivre et bois doux. Délicieux avec des pâtes, plats de viande légers et différents fromages. Prêt à boire, ne se conserve pas. Se boit jusqu’à 2 ou 3 ans après la récolte, pas plus. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: monastrell, cabernet sauvignon
6.– €
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dreambird pinot noir
Le vin Dreambird Pinot Noir est élaboré à partir de cépages 100% Pinot Noir. C’est un vin rouge légèrement épicé gorgé de fruits rouges avec une finale douce. Très abordable en ce qui est du goût et du prix, surtout si on prend en compte les vins coûteux qui sont produits ailleurs à partir de ce cépage de qualité. La Roumanie : nouvelle sensation viticole ; produit des vins avec un excellent rapport prix/qualité. Les raisins proviennent de vignobles dans l’ouest de la Roumanie, située à la même latitude que Bordeaux. La winery de Cramele Recas (littéralement : maison du vin du village Recas) est située dans l’ouest de la Roumanie, le plus grand pays viticole de l’Europe du Sud-Est, mais encore assez peu connu. Les vignobles de Cramele Recas étaient pourtant déjà connus en 1447, quand ils furent achetés pour 32 florins d’or hongrois. En l’an 2000 la maison du vin a été rachetée, une somme énorme a été investie en technologie de pointe. Le vigneron est un Australien qui a fait nom en tant que vigneron dans l’une des plus grandes marques de vin australiens. Les vins de Cramele Recas sont des vins avec un excellent rapport prix/qualité. Une partie des revenus est reversée à un projet caritatif local à Timisoar, qui vient en aide à des jeunes handicapés ou issus de familles dysfonctionnelles.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Roumanie
- variété de raisins: pinot noir
- profil de saveur: doux et élégant
4.50 €
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Tesoruccio Primitivo 0.75L
Ce vin rouge est issu du cépage Primitivo et provient des environs de Tarente, dans l'extrême sud-est des Pouilles (le talon de l'Italie). Le Primitivo génère un vin rouge épicé. Outre les épices relevées telles que la vanille, ce vin présente un caractère fruité de cerises et de prunes. Le Primitivo est le noble cépage de cette région et est considéré comme un trésor par de nombreux viticulteurs, d'où le nom de « Tesoruccio » qui signifie littéralement « trésor ».
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Italie
- région viticole: Puglia.
- variété de raisins: primitivo
7.– €
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Beaujolais Nouveau 0.75L
Tout un concept dans l’univers du vin : le Beaujolais primeur. Librement traduit, cela signifie la première récolte des raisins rouges, autrement dit la vendange de 2020. Ce vin rouge est dès lors un vin rouge léger, regorgeant de jeunes fruits rouges. Il a une couleur rubis prononcée avec de superbes nuances violettes. Ce vin présente des arômes de fruits rouges et de fraises, avec une fin de bouche où s’expriment le cassis et autres fruits noirs. Comme indiqué sur l’étiquette, on y trouve également des arômes floraux. Délicieux à boire à l’apéritif à la santé des vins à venir.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- région viticole: Beaujolais
- variété de raisins: gamay
7.– €
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Tesoruccio Montepulciano d'Abruzzo 0.75L
Le Tesoruccio Montepulciano d'Abruzzo est un vin rouge rubis ayant un arôme de fruits rouges, comme les baies, les cerises et les figues. Ce vin, produit exclusivement à base de raisins Montepulciano, provient des collines qui entourent la ville d'Ortona, sur la côte Adriatique, juste au sud de Pescara.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Italie
- région viticole: Abruzzen
- variété de raisins: montepulciano
7.– €
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Negroamaro Primitivo Appassite
Le Negroamaro Primitivo Appassite est un vin rouge généreux et sensuel. Nez de fruits rouges avec des notes de vanille et d'épices. Le vin se caractérise par une fin de bouche ronde et douce. Il provient du sud de l'Italie. Du talon de la botte, la région de Puglia. Près de Mandurie, où de nombreux vins de qualité sont réalisés avec le raisin Primitivo. Un vin avec une belle structure, un bon équilibre et un tanin rond et doux.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Italie
- région viticole: Puglia.
- variété de raisins: primitivo
9.– €
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G7 cabernet sauvignon
De G7 Cabernet Sauvignon is een zachte, rijp-fruitige, soepel rode wijn.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Chili
- région viticole: Loncomilla Valley DO
- variété de raisins: cabernet sauvignon
6.– €
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Bonicelli Chianti Riserva - 0.75L
Lu dans la presse : « Regorge de fruits rouges mûrs et juteux. Cerises chaudes, vanille et épices douces. Parfait avec des côtelettes d’agneau. » Sur les collines de Florence, au sud de la ville, les raisins de ce Chianti Classico mûrissent et sont récoltés manuellement de la mi-septembre à la mi-octobre. Le vin est produit à partir de Sangiovese, le cépage typique de la Toscane, complété par du Merlot. Une partie du vin est vieillie sur bois pendant 2 ans, ce qui donne au vin une belle intensité. Ce Chianti aromatique séduit par sa couleur rouge pétillante. Les arômes de fruits rouges sont complétés par des notes épicées et boisées. Dans ce vin élégant, doux et rond, vous fera retrouver le soleil toscan.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Italie
- région viticole: Chianti
- variété de raisins: sangiovese
8.– €
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navajas rioja tinto
Vin rouge cerise avec des reflets violets. Le vin a une odeur épicée avec des notes de vanille. En bouche, c’est un vin riche et épicé avec des notes de cassis et de cerises. Les raisins (95 % Tempranillo et 5 % Mazuelo) pour ce beau vin sont cueillis à la main pendant la dernière semaine de septembre et début octobre. Le vin est délicieux avec des viandes, ragoûts et salades. Bodegas Navajas est une entreprise familiale dans le village Navarrete en plein cœur du D.O.C. Rioja. La Bodega est fondée en 1918 sous le nom de Bodegas Arjona. En 1978, la famille Navajas achète une participation dans l’entreprise et en 1983 l’entreprise passe entièrement aux mains de la famille Navajas.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Rioja
- variété de raisins: tempranillo
6.50 €
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vin biologique the boho life tempranillo cabernet sauvignon - 0,75 L
La devise de ces viticulteurs : « Let’s have fun whilst we save the planet. Unique blends from 100% organic wines ». Le vin est produit par une entreprise familiale de taille moyenne. Dans cette dernière, tous les membres du personnel s'impliquent pour obtenir le meilleur vin biologique possible. Un vin puissant et raffiné, accessible grâce à ses notes fruitées intenses et sa touche finale légèrement épicée. Les raisins poussent dans les vignobles sans utilisation de pesticides chimiques et sans engrais, et sont transformés de manière telle que ce vin convient parfaitement à un régime végan. L'entreprise produit également d'autres produits biologiques, comme de l'ail et du fromage de chèvre.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Tierra de Castilla
- variété de raisins: tempranillo, cabernet sauvignon
6.– €
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domaine saint martin rouge
De Domaine Saint Martin Rouge is een stevige en kruidige rode wijn.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- région viticole: Rhône
- variété de raisins: grenache, syrah, carignan
7.– €
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château fourreau
Ce Château Fourreau est un vin rouge à la fois souple et rond en bouche.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- région viticole: Bordeaux
- variété de raisins: merlot, cabernet sauvignon
6.50 €
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que si que no? - 0.75L
Un verre de vin ? Que si que no signifie oui ou non en espagnol, donc dites-le. Ce vin rouge est doux et facile à boire. On goûte les fruits noirs, ce qui se marie bien avec les plats de viande, le riz, les pâtes et le fromage.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- variété de raisins: bobal, tempranillo
- profil de saveur: doux et élégant
4.50 €
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viña mas tempranillo - 0.75 L
Ce vin à la robe rouge rubis est un Vino Varietal de España, très fruité, frais et souple en bouche. Ce délicieux vin rouge est fabriqué à partir d'un seul cépage, à savoir le Tempranillo. Le Tempranillo est un cépage indigène qui a été planté dans différentes régions de l’Espagne et chaque région produit un Tempranillo qui a son propre caractère. La caractéristique de ce raisin est le style moderne du vin : doux, mais aussi puissant et riche. C’est un cépage qui apprécie tout particulièrement les journées très ensoleillées et les nuits fraîches. Ce Tempranillo a un arôme prononcé de fruits des bois, un peu épicé, mais aux tanins doux.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Cariñena
- variété de raisins: tempranillo
4.50 €
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tanto malbec fairtrade - 0.75 L
Un délicieux vin rouge argentin issu du commerce équitable et récompensé par une médaille d’or lors de l’International Bulk Wine Competition 2018. Le commerce équitable aide les agriculteurs et les ouvriers des pays en développement à acquérir une meilleure place dans la filière commerciale afin qu’ils puissent vivre de leur travail et investir dans un avenir durable. Le malbec est le cépage par excellence de l’Argentine. Le pays possède la plus grande production de malbec au monde. Cependant, les origines du malbec se situent dans le sud-ouest de la France, où on le connaît sous le nom de « Cot » et donne des vins aux tanins puissants qui ont besoin d’assez bien de temps pour s’adoucir. Les conditions en Argentine permettent au contraire d’obtenir des vins souples et le soleil intense donne aux vins aux couleurs profondes un caractère presque velouté. La plupart des vins de malbec proviennent de la région de Mendoza, comme ce Tanto qui présente des arômes fruités de cerises et de fraises et une petite touche épicée. Idéal à déguster tel quel ou lors d'un barbecue (argentin).
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Argentine
- région viticole: Mendoza
- variété de raisins: malbec
7.– €
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Le Petit Chat Malin rouge
Deze rode Le Petit Chat Malin is een wijn van goede kwaliteit en met karakter.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- région viticole: Languedoc
- variété de raisins: grenache, syrah, carignan
6.– €
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domäne wachau, zweigelt
De Domäne Wachau, Zweigelt is een elegante en sappig fruitige wijn.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Autriche
- région viticole: Wachau
- variété de raisins: zweigelt
7.50 €
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G7 merlot - rouge
Le G7 merlot a une chaude couleur pourpre-violette et la saveur caractéristique du merlot. Les saveurs de cerise, framboise et fraise lui confèrent son caractère fruité. Un vin sympathique avec une fin de bouche souple. Température de dégustation recommandée : 18 °C. Délicieux avec : plats de pâtes ou de viandes ou à l’apéritif.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Chili
- région viticole: Loncomilla Valley DO
- variété de raisins: merlot
6.– €
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médoc château aimée - 0,75 L
Délicieux vin souple et généreux, avec des arômes de fruits rouges et un soupçon d'épices. Le vin provient du Château Aimée. Le Château Aimée est un domaine situé au cœur du Médoc, à Bégadan. Ce domaine est détenu par la famille Reich depuis de nombreuses générations. Sur les terres des rives caillouteuses de la Gironde, les racines doivent s'enfoncer de plusieurs mètres dans le sol pour absorber des nutriments. Cela rend le jus des raisins incomparablement riche et complexe. Les vins qui en sont issus sont majoritairement constitués de merlot, souvent complétés par du cabernet franc. Sur la « rive gauche » du Médoc, par contre, le « cépage principal » utilisé est le cabernet sauvignon. Les types de raisins utilisés dans ce Médoc sont 86 % de Merlot, 10 % de Caberbet Sauvignon et 4 % de Petit Verdot.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- variété de raisins: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot
- profil de saveur: force et caractère
8.– €
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G7 Carmenere Reserva
Le G7 Carmenere Reserva est un vin rouge doux, élégant et souple.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Chili
- région viticole: Loncomilla Valley DO
- variété de raisins: carmenère
8.– €
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vin maison 25 cl - rouge
Notre vin maison est souvent évoqué dans la presse et c’est mérité. Ce vin rouge est composé de cépages espagnols authentiques : Garnacha, Tempranillo et Mazuelo. Il dévoile une belle souplesse et des arômes de cassis et de mûres.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Cariñena
- variété de raisins: garnacha
1.80 €
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Château Bel-Air Mareil Médoc - 0.75L
Ce vin rouge sec est bien équilibré avec des arômes de petits fruits juteux, comme le cassis et la groseille. Ce vin fruité vient du Médoc, une région où l’on trouve une grande diversité de vins et qui allie tradition et innovation. Les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon sont prédominants. Le Merlot se sent bien sur des terrains argileux et donne au vin son caractère souple. Le Carbernet Sauvignon privilégie une terre légère et apporte de la structure. Un vin dont on pourra profiter immédiatement, mais qui se gardera aussi au moins 5 ans.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: France
- région viticole: Médoc
- variété de raisins: cabernet sauvignon, merlot
8.– €
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miraflores coupage tinto biologique - 0,75 L
La Tierra de Castilla, au cœur de l'Espagne, est une région où l'on cultive des cépages indigènes et exotiques. Il en va de même pour les cépages utilisés pour ce vin. Le Bobal est un raisin espagnol relativement méconnu et on n’aime que ce que l’on connaît. Cependant, ce vin prouvera le contraire. Tandis que le Bobal donne au vin son caractère doux, le Petit Verdot lui donne un peu plus de puissance. Et si le Tannat est connu en France pour ses vins tanniques, ce Tannat espagnol donne au vin son caractère concentré. Il en résulte un vin parfaitement équilibré. C'est un vin fruité, concentré et avec une fin de bouche douce.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- variété de raisins: petit verdot, tannat, bobal
- profil de saveur: doux et élégant
6.50 €
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vin maison rouge
De HEMA rode huiswijn is gemaakt van authentieke Spaanse druivensoorten. Een heerlijke, soepele rode wijn met rijke aroma's.
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- capacité (ml): 750
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Cariñena
- variété de raisins: garnacha, tempranillo, mazuelo
3.25 €
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vin rouge de table, bio
Tout le monde connaît Don Quichotte de La Mancha, mais personne ne connaîtla région La Mancha, une des plus grandes appellations d'Espagne. Elle est située sur les plateaux du centre de la région. Son climat continental connaît des hivers froids et des étés chauds. Ces dernières années, les entreprises vinicoles ont fortement investi dans leur personnel. Ceci a permis d'améliorer considérablement la qualité des vins.
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- capacité (ml): 75
- pays d’origine: Espagne
- région viticole: La Mancha
- variété de raisins: tempranillo
4.– €
