vin rouge

Ce 100 % syrah du Pays d'Oc en France est parfait pour accompagner le ragoût, le steak, les légumes grillés et les fromages à pâte molle. Le vin a une couleur rouge grenat profond que l'on peut presque goûter. A chaque gorgée, vous découvrez les arômes parfumés de fraise et de cacao, complétés par des nuances de prune, de violette et un soupçon excitant d'épices de curry. Les tanins souples sont suivis de saveurs de cassis, de moka, de noix de coco, de menthe et de poivre noir. Les raisins sont cultivés dans des vignobles de haute altitude et le vin mûrit pendant 6 mois, en partie dans des fûts de chêne. Un vin puissant mais juteux et élégant.

• pays d’origine: France
• région viticole: Pays d'Oc
• variété de raisins: syrah
• profil de saveur: doux

« Une niche découverte chez Hema. Rouge sombre, corsé et charpenté. Avec un nez de violettes, un goût de prunes noires et de mûres cueillies soi-même, des herbes vertes et des tanins souples. » - Harold HamersmaLa Niche provient de la célèbre région viticole dUtiel-Requena en Espagne. Le petit verdot est peut-être un cépage moins connu, mais il apporte énormément de caractère au vin. Tandis que le merlot rend un peu de souplesse au vin. Le vin est resté en contact quelque mois avec le bois des barriques. Associez-le comme les Espagnols avec des tapas.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Valencia
• variété de raisins: petit verdot, merlot
• profil de saveur: puissant

Ce vin italien de la région viticole de Valpolicella DOC (Vénétie) a été récemment récompensé par le professionnel du vin Luca Maroni. Le vin est confectionné à partir de trois raisins typiques de la Valpolicella : corvina, corvinone et rondinella. Il s'gait d'un vin polyvalent qui peut être associé à de nombreux plats, tels que les pâtes, les viandes rôties ou le poulet. Le Valpolicella Ripasso est un vin unique dans lequel un jeune vin de Valpolicella subit une deuxième fermentation sur les peaux de raisin utilisées pour le prestigieux vin Amarone. Cela donne au vin du corps et de la structure, mais il conserve son fruité frais et sa saveur douce. 

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Veneto
• variété de raisins: corvina, corvinone, rondinella
• coordonné(s): pâtes, viande rôtie, poulet, avec un barbecue.

Ce vin rouge français est issu des collines du Mont Ventoux et est un assemblage de 4 cépages ; Carignan, Cinsault, Grenache et Syrah. Grâce à l'altitude et aux températures plus fraîches, les raisins développent une belle acidité. Si vous aimez les vins faciles à déguster, c'est le vin idéal à savourer tel quel. Frais, fruité et magnifiquement équilibré. Le millésime 2022 a été affecté par des conditions climatiques variables. L'hiver et le printemps ont été doux, janvier et mai étant les mois les plus secs depuis le début du 20ème siècle. Mai et juin ont connu des températures record. Heureusement, les pluies du mois d'août ont permis aux grappes de mûrir tranquillement et d'être en parfait état. Le résultat est un vin complexe, aromatique et doté d'un bel équilibre. Chaque cépage est traité séparément. Après fermentation et assemblage, le vin est vieilli encore 10 mois avant d'être mis en bouteille.

• pays d’origine: France
• région viticole: Lubéron
• variété de raisins: carignan BE-FR, cinsault, grenache, syrah
• profil de saveur: puissant

Juste après la révolution de 1789, Jean Théodore Coustan et sa famille quittent Mudaison et s’installent à Saint-Christol (France). Ils y achètent un mas du 16e siècle avec une dizaine d’hectares de vignes et de terres. Ces vignes sont toujours cultivées aujourd’hui et se situent en grande partie au nord du village dans la partir AOP du terroir. Le vignoble s’est développé avec les années et occupe aujourd’hui une superficie de 60 hectares. C’est aujourdhui la 7e génération qui perpétue la tradition et protège la tradition vigneronne. Le vin est mûri pendant 6 mois en fût, ce qui donne à ce vin une couleur violet foncé aux notes de groseilles et de cassis.

• pays d’origine: France
• variété de raisins: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• profil de saveur: puissant
• coordonné(s): Viandes grillées, pâtes et tous les fromages.

Ce vin primé capture parfaitement l'essence des célèbres vins Tempranillo Rioja. La région espagnole de la Rioja est connue pour ses excellents vins Tempranillo. Ce Castillo Logroño Tempranillo Rioja l'illustre parfaitement. Ce vin a eu un score de 92 points dans Wine Enthusiast, un magazine de référence sur le vin. Le vin est élaboré à partir de cépages Tempranillo provenant de différents vignobles de la Rioja et vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne. Ce qui lui offre un bel équilibre de fruits rouges, de fraîcheur et une pointe de vanille. Délicieux avec la paella, la viande grillée, les légumes grillés ou le fromage affiné.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Rioja
• variété de raisins: tempranillo
• profil de saveur: puissant

Ce vin rouge est issu du cépage Primitivo et provient des environs de Tarente, dans lextrême sud-est des Pouilles (le talon de lItalie). Le Primitivo génère un vin rouge épicé. Outre les épices relevées telles que la vanille, ce vin présente un caractère fruité de cerises et de prunes. Le Primitivo est le noble cépage de cette région et est considéré comme un trésor par de nombreux viticulteurs, doù le nom de « Tesoruccio » qui signifie littéralement « trésor ».

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Puglia
• variété de raisins: primitivo
• profil de saveur: puissant

Ce vin rouge fruité est joliment équilibré. Le merlot donne au vin son caractère souple et le cabernet sauvignon lui apporte de la structure. La région de Bordeaux, en France, est une région où la diversité des vins est immense. Une région où la tradition et linnovation vont de pair. Les cépages de ce vin, le merlot (60 %) et le cabernet sauvignon (40 %), sont également les principaux protagonistes de la région, où ils donnent des résultats optimaux.

• pays d’origine: France
• région viticole: Bordeaux
• variété de raisins: merlot, cabernet sauvignon
• coordonné(s): apéritif, différents types de viande et de fromage

Un vin rouge aux arômes de fruits noirs tels que le cassis et les baies combinés à des notes épicées telles que la vanille et le cèdre. Un cubi de 3L contient le contenu de 4 bouteilles de vin de 75cl. Le cubi de 3 litres se conserve 6 semaines après ouverture. Un cubi est un sac en plastique rempli de vin et pourvu dun robinet. Le sac de vin se rétracte lorsque du vin en est prélevé. Comme le sac aspire le vide, le vin n’entre pas en contact avec l’oxygène et la lumière, et se conserve donc beaucoup plus longtemps. Le cubi est toujours livré dans une boîte en carton solide, facile à emporter et qui peut également être jetée séparément après utilisation.

• profil de saveur: doux
• coordonné(s): plats de viande ou en apéritif, ou comme vin de table lors d’une fête
• teneur en alcool: 12,5
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé

Ce vin biologique et végan, avec un assemblage de cépages Tempranillo et Syrah, est élaboré à partir de raisins non traités et a un bouchon fabriqué à partir de canne à sucre. Ce vin rouge sensuel et élégant accompagne parfaitement le bœuf, les pâtes, l'agneau et la volaille. Avec plus de 110 000 hectares, l'Espagne possède la plus grande superficie de vignobles certifiés biologiques au monde. Grâce au climat favorable et aux cépages adaptés, ils peuvent y produire un vin parfait. Cet assemblage d'un cépage autochtone et international démontre l'approche vinicole réfléchie de l'Espagne. Le bouchon est fabriqué à partir de canne à sucre recyclable, unique sur le marché ! Le verre de la bouteille est léger et l'étiquette est fabriquée dans un matériau certifié FSC. Ainsi HEMA utilise le moins de matériaux possibles pour élaborer ce vin.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Requena
• variété de raisins: tempranillo, syrah
• profil de saveur: doux

« Boisé, mais très réussi. Car contient aussi une abondance de cerises, de baies rouges, de mûres, de framboises, de prunes bleues et une note de menthe poivrée en fin de bouche. - Harold HamersmaLe Neleman Garnacha est un vin rouge au caractère intense et élégant de baies rouges et de notes de tabac et dépices. Le raisin garnacha a une peau fine et donne donc souvent un vin rouge léger. Cest un adorateur du soleil dans lâme : le raisin garnacha aime la chaleur espagnole. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Valencia
• variété de raisins: garnacha
• profil de saveur: doux

Le Tesoruccio Montepulciano dAbruzzo est un vin rouge rubis ayant un arôme de fruits rouges, comme les baies, les cerises et les figues. Ce vin, produit exclusivement à base de raisins Montepulciano, provient des collines qui entourent la ville dOrtona, sur la côte Adriatique, juste au sud de Pescara.

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Abruzzen
• variété de raisins: montepulciano
• profil de saveur: doux

Délicieuse alternative non alcoolisée pour les amateurs de vin avec moins de 0,5% d’alcool. Le Schoone Gevel Natuurlik est une agréable surprise pour les moments où vous ne voulez pas boire d’alcool. Schoone Gevel Natuurlik est idéal pour un mode de vie équilibré et sain. Les raisins utilisés pour le Schoone Gevel Natuurlik proviennent des régions fraîches du Western Cape en Afrique du Sud et sont récoltés à maturité optimale pour leur permettre de donner au vin leur expression maximale. L’alcool a été éliminé à basse température dans un environnement sous vide, ce qui permet de conserver les arômes. Il s’agit ici d’arômes de fruits rouges et de réglisse, suivis par une saveur douce et une belle longueur en bouche.

• pays d’origine: Afrique du Sud
• région viticole: Weskaap
• variété de raisins: cabernet sauvignon, cinsault
• profil de saveur: doux

Un vin rouge sicilien extraordinaire. Le vin est composé à 100 % de raisins nero d'avola et provient de Sicile, en Italie. Il accompagne délicieusement les viandes rouges grillées, les pâtes et le fromage Pecorino. Une robe rouge foncé intense et un nez de réglisse et de baies rouges. Le vin est agréablement rond, avec des tanins légèrement doux et une belle note de fin fruitée. 

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Sicilië
• profil de saveur: doux
• coordonné(s): Délicieux avec des pâtes au pesto, de la viande rouge grillée et du fromage pecorino.

Un vin rouge doux et riche avec des arômes de cerises, de fraises et un soupçon d'épices. Le vin provient du cœur de la Toscane et est composé à 90 % de sangiovese, avec une maturation minimale de 24 mois. Ce Chianti ne peut être produit que dans la zone délimitée entre Florence et Sienne. Servir le vin entre 15 et 16 °C et laisser les arômes s'exprimer lors d'un dîner chaleureux.

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Chianti
• variété de raisins: sangiovese
• profil de saveur: doux

Le vin Dreambird Pinot Noir est élaboré à partir de cépages 100% Pinot Noir. C’est un vin rouge légèrement épicé gorgé de fruits rouges avec une finale douce. Très abordable en ce qui est du goût et du prix, surtout si on prend en compte les vins coûteux qui sont produits ailleurs à partir de ce cépage de qualité. La Roumanie : nouvelle sensation viticole ; produit des vins avec un excellent rapport prix/qualité. Les raisins proviennent de vignobles dans l’ouest de la Roumanie, située à la même latitude que Bordeaux. La winery de Cramele Recas (littéralement : maison du vin du village Recas) est située dans l’ouest de la Roumanie, le plus grand pays viticole de l’Europe du Sud-Est, mais encore assez peu connu. Les vignobles de Cramele Recas étaient pourtant déjà connus en 1447, quand ils furent achetés pour 32 florins d’or hongrois. En l’an 2000 la maison du vin a été rachetée, une somme énorme a été investie en technologie de pointe. Le vigneron est un Australien qui a fait nom en tant que vigneron dans l’une des plus grandes marques de vin australiens. Les vins de Cramele Recas sont des vins avec un excellent rapport prix/qualité. Une partie des revenus est reversée à un projet caritatif local à Timisoar, qui vient en aide à des jeunes handicapés ou issus de familles dysfonctionnelles.

• pays d’origine: Roumanie
• variété de raisins: pinot noir
• profil de saveur: doux
• coordonné(s): plats de viande épicés et champignons