koken

Deze braadpan is gemaakt van gietijzer met een matzwarte emaille coating. De zware pan heeft een dikte van 3.5 mm en de bodem is 4.2 mm. De braadpan is geschikt voor elke warmtebron en kan ook in de oven. Ideaal voor het bereiden van stoofschotels, suddervlees, vegan groente casseroles of andere langzaam garende gerechten. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld, van de bodem tot aan het deksel. De braadpan is geschikt voor koken op gas, elektrisch, keramisch en inductie en omdat het deksel een roestvast stalen knop heeft, kun je hem ook in de oven gebruiken tot maximaal 200°C. Tips: Voor het eerste gebruik de pan afwassen en de binnenkant licht invetten met slaolie. Verhit de pan nooit zonder inhoud en verwarm de pan voor gebruik even voor in de laagste energiestand. Voor een efficiënt energiegebruik: stel de gasvlam altijd af dat deze binnen de omtrek van de bodem blijft. Gebruik daarom bij kookplaten altijd de kookzone die het meest overeenkomt met de bodemdiameter van de pan. Gebruik houten of hittebestendig kunststof kookgerei in plaat van scherpe of metalen voorwerpen, deze kunnen de anti-aanbaklaag beschadigen. Breng de pan na gebruik niet direct in contact met koud water, laat deze eerst afkoelen. De binnen- en buitenkant kunnen het beste worden gereinigd met een zachte afwasborstel en afwasmiddel. Gebruik nooit staalwol of schuurmiddelen. Indien de pan erg vuil of aangebrand is, laat deze enige tijd in lauw warm water weken waarna de pan op de gebruikelijke manier gereinigd kan worden. Let op: bij frituren mag de pan met maximaal 2 liter worden gevuld met olie of vet. Laat geen kinderen in de buurt van het fornuis tijdens het gebruik. Verplaats in geen geval de braadpan indien deze gevuld is met heet veet of olie. Voorkom ook dat er vocht in het hete vet of de olie komt. Door oververhitting van de pan kan de “vlam in de pan” komen, ook als de pan op een kookplaat staat. Dek in dat geval de braadpan af met de deksel. Blus nooit met water. lees meer

Set van 20 vellen vetvrij papier, een ideale keukenhulp want het zorgt ervoor dat je baksels niet aan elkaar of aan de bakplaat hechten. Het bakpapier is geschikt voor gebruik in de oven, combi oven, magnetron, op de bakplaat of een rooster en in bakvormen, maar niet gebruiken bij het grillen. Het papier kleeft niet, bakt niet aan en maakt invetten overbodig. En is het iets te groot, dan knip je het eenvoudig op maat. Bakpapier is hittebestendig tot 220°C. lees meer

Deze ovenschaal heeft een strakke vorm en twee stevige handvaten en hiermee maak je de lekkerste gerechten in de oven, zoals lasagne, quiche, vlees-, groente- of vegetarische schotels. De schaal kan tot 240 graden in de oven. Gebruik een ovenwant om de schaal eruit te pakken. De schaal is afgewerkt met een reactief glazuur, waardoor het extra glans krijgt. Deze geglazuurde laag heeft verschillende tinten, waardoor iedere schaal er anders uitziet. Dit model ovenschaal is er in 3 maten, die handig in elkaar gestapeld kunnen worden en zo minder ruimte in de kast innemen. lees meer

Een slagersblok gemaakt van Europees FSC gecertificeerd beukenhout. Hout is een natuurproduct dat water opneemt. Was daarom de plank na gebruik af onder stromend water en droog direct af. Na het afdrogen kun je hem het beste aan de lucht verder laten drogen. Tip: zorg er voor dat de plank niet te nat wordt. Dan heb je er het langst plezier van en voorkom je dat het hout splijt. Om de plank zo lang mogelijk mooi te houden, raden we aan om regelmatig de plank heel dun met (sla)olie in te smeren. Verwijder de overtollige olie met keukenpapier. lees meer