wijn en bier

Bij deze mocktail Mojito komt de geur van munt als eerste naar voren, gevolgd door een lichte kruidigheid en zachte geur van limoen. Een combinatie van een frisse en tintelende smaak van munt, limoen en kruiden met een gebalanceerde afdronk. De Sir. James 101 cocktails zijn gemaakt om een alcoholvrij alternatief te bieden, zonder concessie op de smaak en beleving . De receptuur is nauwkeurig samengesteld uit verschillende natuurlijke ingrediënten én het is lager in calorieën.

• land van herkomst: Nederland
• lekker bij: een bittergarnituur, zoete gerechten zoals gebak en desserts en heerlijk als aperitief
• waarschuwing(en): Vakmanschap drink je met verstand.
• drinktemperatuur: tussen 6 – 10 °C

Deze alcoholvrije cocktail, gemaakt naar de bekende pink gin en tonic, is gebaseerd op natuurlijke extracten van jeneverbessen, aangevuld met natuurlijke aromas en smaken van frambozen. De soepele bitter komt uit de quassia plant. Met zijn mooie roze kleur vinden wij het een mooie toevoeging op de al bestaande flesjes en perfect voor een feestje. De Sir. James 101 cocktails zijn gemaakt om een alcoholvrij alternatief te bieden, zonder concessie op de smaak en beleving. De receptuur is nauwkeurig samengesteld uit verschillende natuurlijke ingrediënten én het is lager in calorieën.

• land van herkomst: Nederland
• lekker bij: een bittergarnituur, pizza en pastas maar vooral heerlijk als aperitief
• drinktemperatuur: tussen 6 – 10 °C
• aroma: natuurlijke extracten van jeneverbessen aangevuld met framboos

Een heerlijke witte wijn gemaakt van de maceo en de sauvignon blanc druif die samen een mooie harmonie tonen met een prettige afdronk.

• land van herkomst: Spanje
• druivensoort: macabeo, sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris
• lekker bij: Salades en visgerechten

Deze alcoholvrije cocktail, gemaakt naar de bekende gin en tonic, heeft een verfijnde geur van botanische kruiden zoals jeneverbessen. Een frisse smaak met zachte bitters en een prettige bubbel waarbij kruidigheid en hints van limoen kenmerkend zijn voor deze alcoholvrije cocktail. De Sir. James 101 cocktails zijn gemaakt om een alcoholvrij alternatief te bieden, zonder concessie op de smaak en beleving . De receptuur is nauwkeurig samengesteld uit verschillende natuurlijke ingrediënten én het is lager in calorieën.

• land van herkomst: Nederland
• lekker bij: een bittergarnituur, pizza en pastas maar vooral heerlijk als aperitief
• waarschuwing(en): Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid
• drinktemperatuur: tussen 6 – 10 °C

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van tempranillo en syrah, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze zacht en zwierige rode wijn past perfect bij rund, pasta, lam en gevogelte. Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: tempranillo, syrah
• smaakprofiel: zacht

Een Siciliaanse topper! Een vermentino uit Sicilië, Italië die goed smaakt bij visgerechten en salades, maar ook uitstekend als aperitief kan worden geserveerd. Een 100% vermentino met een fris en elegant karakter, intense geur van tropisch fruit en in de smaak droog en mineralig met een aangename afdronk. 

• land van herkomst: Italië
• wijnstreek: Sicilië
• druivensoort: vermentino
• smaakprofiel: fris

Uniek van smaak, dat is Jever Pilsener. Het geheim schuilt in het water, dat al sinds jaar en dag uit dezelfde bron wordt gewonnen. Dankzij dit bijzonder zacht en zuivere brouwwater en een extra beetje hop heeft Jever een unieke smaak die met geen ander bier te vergelijken is. Knisperend gehopt Noord-Duits pils: de hopgift is dusdanig fors dat je de hopbelletjes bijna tussen je tanden kunt voelen. Prettig bitter, verfrissend en droog.

• inhoud liter: 0.33
• land van herkomst: Duitsland
• lekker bij: gevolgelte, harde kaas, brie, Aziatische schotels
• alcoholpercentage: 4.9

Deze biologische en vegan wijn, met een blend van chardonnay en macabeo, is gemaakt van onbespoten druiven en heeft een kurk gemaakt van suikerriet. Deze ronde, rijke wijn heeft aroma's van tropisch fruit en witte bloemen en past perfect bij zeevruchten, pasta, vis en wit vlees.  Met meer dan 110.000 hectare heeft Spanje de grootste oppervlakte aan gecertificeerde biologische wijngaarden ter wereld. Dankzij het gunstige klimaat en aangepaste druivensoorten kunnen ze hier perfect wijn maken. Deze mix van een inheemse en een internationale druivensoort laat de doordachte wijnbenadering van Spanje zien. De kurk is gemaakt van recyclebaar suikerriet, uniek in de markt! Het glas van de fles is lichtgewicht en het label is gemaakt van FSC-gecertificeerd materiaal. Zo gebruikt HEMA zo min mogelijk materiaal voor het maken van deze wijn.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Requena
• druivensoort: chardonnay, macabeo
• smaakprofiel: rond

Met deze siroop maak je zelf de lekkerste friszure limonade. Gemaakt met 24% vers geperst citroensap en 6% gembersap. Voor de lekkerste limonade meng je 1 deel siroop met 4 delen water.

• artikel nummer: 17420002

Waar IPA’s al bekend staan om hun fruitige bitterheid, daar doet Kerel er nog een schepje bovenop door verse grapefruitpurée toe te voegen. Explosief fruitig. De roots van KEREL liggen in het Vlaamse Tielrode, waar het bier vanaf 1908 al werd gebrouwen door de familie Verbeeck-Back. Toen een erg populair streekbier, dat na het overlijden van de brouwer helaas verdween. In 2015 was daar de Belgische brouwfamilie De Cock die de vervallen brouwerij kocht. Zij hadden geen idee welke rijkdom er verscholen lag in het oude gebouw. Iedereen dacht dat KEREL verloren was gegaan. Echter lag er nog één flesje verscholen onder het puin. De inhoud van het flesje werd door het brouwteam en een team van Belgische experts geanalyseerd om het gist-DNA te achterhalen. Dankzij uitvoerig onderzoek wordt diezelfde gist sinds kort opnieuw gebruikt in de vernieuwde VBDCK Brewery (Verbeeck-Back-De Cock), zoals de brouwerij tegenwoordig door het leven gaat.

• land van herkomst: België
• lekker bij: blauweaderkaas, carrot cake en cheese cake
• alcoholpercentage: 5
• waarschuwing(en): Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid

De Dreambird Pinot Grigio is een frisse en fruitige witte wijn met aromas van appel en meloen, gemaakt van 100% Pinot Grigio. Klassieke Pinot Grigio uit Italië is een trendy, immens populair druivenras. Deze Pinot Grigio uit Roemenië vormt een uitstekend en betaalbaar alternatief.Roemenië: de nieuwe sensatie in wijnland; hier komen wijnen vandaan met geweldige prijs/kwaliteitverhouding. De druiven komen uit de wijngaarden in het westen van Roemenië, dat op dezelfde breedtegraad ligt als Bordeaux. De winery van Cramele Recas (letterlijk: het wijnhuis van het dorpje Recas) ligt in het westen van Roemenië, het grootste wijnland van Zuidoost-Europa, maar nog vrij onbekend. De wijngaarden van Cramele Recas waren echter al bekend in 1447, destijds werden ze gekocht voor 32 Hongaarse gouden florijnen. In 2000 is de winery overgenomen, er is enorm veel geinvesteerd in state of the art technologie. De wijnmaker is een Australiër die zijn lauweren heeft verdiend als wijnmaker van een van de grootste Australische wijnmerken. Wijnen van Cramele Recas staan voor wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal liefdadigheidsproject in Timisoar, waar jongeren met een handicap of afkomstig uit disfunctionele gezinnen geholpen worden.

• land van herkomst: Roemenië
• wijnstreek: geheel Roemenië
• druivensoort: pinot grigio
• smaakprofiel: fris

De Stroop & Wafel is een krachtig, koperkleurig bier met tonen van karamel en kruiden, het is gebrouwen met ingrediënten van de enige echte HEMA stroopwafel. De Stroop & Wafel is een unieke combinatie van een zware bier stijl; Barley wine en de welbekende HEMA Stroopwafel. De combinatie van de rijke smaken en aroma’s van het bier samen met de subtiele karamel en kruiden van de stroopwafel geeft dit bier een unieke smaak met een oer Hollands tintje. Perfect te gebruiken als dessert bier of als je gewoon wilt genieten. De beste drinktemperatuur is tussen 9 en 12°C.

• inhoud liter: 0.33
• land van herkomst: Nederland
• lekker bij: zoete (chocolade) desserts
• alcoholpercentage: 8.9

De Touraine sauvignon blanc is een frisse witte wijn, met de smaak van witte aalbessen en grapefruit. Op de mooie hellingen van de Touraine streek, in het hart van de "Vallée des Rois" is deze sauvignon blanc tot rijping gekomen. De wijnmaker laat de wijn enkele maanden na vinificatie liggen op de "lies". Dit geeft naast een fruitige karakter ook complexiteit en vettigheid aan de wijn die van nature zeer strak en droog is.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Loire
• druivensoort: sauvignon blanc
• smaakprofiel: fris

Deze Les Animales rosé Magnum komt uit het Franse Lubéron en is een makkelijk drinkbare wijn. Het heeft een verleidelijke geur van perzik, lychee en aardbeien. Met een alcoholpercentage van 13.0% is het perfect bij een zomerse lunch, koud buffet of gegrild vlees. Serveer hem tussen 10 en 12 °C voor de beste smaakbeleving. Geniet van deze frisse en zwierige wijn, een echte aanrader voor een makkelijke maaltijd.

• land van herkomst: Frankrijk
• wijnstreek: Lubéron
• druivensoort: cinsault, grenache, syrah
• smaakprofiel: zwierig

Hemas betrouwbare en lekkere cava. Jaar in jaar uit, dik in orde. - Harold HamersmaDe Copa Sabia Reserva Brut heeft een bijzonder fijne mousse, is lekker fris en heeft intense aromas van wit fruit. Gemaakt door één van de top 3 producenten van Cava, speciaal voor HEMA. Met alleen de beste druiven van de soorten Xarel.lo, Parellada en Macabeo. Deze Copa Sabia Brut Reserva heeft een rijping van minimaal 15 maanden op fles gekend.

• land van herkomst: Spanje
• wijnstreek: Penedès
• smaakprofiel: sprankelend
• lekker bij: het proosten, als aperitief, salades, schaal- en schelpdieren en diverse visgerechten

Vlak na de revolutie van 1789, verlieten Jean Théodore Coustan en zijn familie Mudaison en verhuisde naar Saint-Christol (Frankrijk). Daar kochten ze een 16de-eeuwse mas (stenen boerderij) samen met een tiental hectare wijngaarden en land. Deze wijngaarden zijn nog steeds gecultiveerd vandaag de dag, en liggen grotendeels ten noorden van het dorp in de AOP deel van het terroir. De wijnbouw heeft zich verder ontwikkeld door de jaren en beslaat nu een oppervlakte van 60 hectare. Het is nu de 7de generatie die de traditie overgenomen heeft en de traditie van het wijnmaken beschermt. De wijn is 6 maanden gerijpt in het vat wat zorgt voor een donkerpaarse kleur voor deze wijn met tonen van kleine rode bessen en flink wat zwarte bes.

• land van herkomst: Frankrijk
• druivensoort: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
• smaakprofiel: krachtig
• lekker bij: Gegrild vlees, pastas en alle kazen.