wijn en bier

De Petit Balthazar Merlot is de rode uitvoering. Deze wijn heeft een frisse, donkere, robijnrode kleur in het glas. Je ruikt zwarte bessen, kersen, beetje espresso en zoethout. In de mond is de wijn fruitig met een aangename frisheid met rood en wat donker fruit. Bijzonder aan deze rode wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%. Deze rode Petit Balthazar is een heerlijk glas op zichzelf, maar ook perfect bij lasagna, pizza en bij een plateau met lekker worst. Wijnmaker van Petit Balthasar en de grote broer de Balthasar is Pierrick Harang. Er is geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, wel vijf generaties van wijnhandelaren die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren. lees meer

De Petit Balthazar is een aangename en fruitige witte wijn gemaakt van de viognier en sauvignon blanc-druif. De wijn is licht strogeel van kleur. Het ruikt naar limoen, grapefruit en exotisch fruit. In de smaak heerlijk fris. Bijzonder aan deze wijn is het lage alcoholgehalte van slechts 11%. Een heerlijk glas voor op het terras of als aperitief en heerlijk bij geitenkaas, snoekbaars, loempia’s, coquilles en perfect als aperitief. Wijnmaker van Petit Balthasar en de grote broer de Balthasar is Pierrick Harang. Er is geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, echter wel vijf generaties van wijnhandelaren en oenologen die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren. lees meer

De cassisgeur, de deftigheid van de cabernet, met de zonnige geuren, de knoestige smaken van de monastrell, ze vormen hier een perfecte eenheid. - Harold HamersmaEen zeer toegankelijke wijn met veel sappig, rood fruit, aroma’s van jam en bosbessen en een lichte kruidigheid. Door de ronde en zachte smaak is Neleman Monastrell-Cabernet Sauvignon makkelijk in te zetten bij veel verschillende gerechten. In de smaak zijn ook wat kruiden, peper en zoethout terug te vinden. Heerlijk bij pasta, lichte vleesgerechten en verschillende kaassoorten. Nu op dronk, geen bewaarwijn. Maximaal 2 tot 3 jaar na de oogst te gebruiken. Bij Neleman maken ze wijnen die 100% biologisch en 100% vegan zijn. Dat doen ze met liefde én met een boodschap: maak de wereld mooier en drink betere wijn. Want biologische wijn is beter voor de planeet. Beter voor de bijen. Beter voor jou. lees meer

Een leuke geschenkverpakking voor bierliefhebbers met 4 winterbieren en 4 bijpassende viltjes. De set is gevuld met bieren met mooie namen zoals de Kattekwaad, de Gouden Bocht, de Rockin Rudy en de Bombabock. Het alcolpercentage verschilt per fles van 6 tot 9%. De bieren zijn gecertificeerd biologisch gebrouwen en bevatten gluten. lees meer

Deze saison van KEREL heeft een lichtfruitige geur en smaak van de typische gist. Voor dit bier zijn namelijk verschillende hopsoorten en granen gebruikt die deze aantrekkelijke dorstlesser een fruitig en droog karakter geven. Ook proef je een aangenaam mild zuurtje terug in de smaak. De roots van KEREL liggen in het Vlaamse Tielrode, waar het bier vanaf 1908 al werd gebrouwen door de familie Verbeeck-Back. Toen een erg populair streekbier, dat na het overlijden van de brouwer helaas verdween. In 2015 was daar de Belgische brouwfamilie De Cock die de vervallen brouwerij kocht. Zij hadden geen idee welke rijkdom er verscholen lag in het oude gebouw. Iedereen dacht dat KEREL verloren was gegaan. Echter lag er nog één flesje verscholen onder het puin. De inhoud van het flesje werd door het brouwteam en een team van Belgische experts geanalyseerd om het gist-DNA te achterhalen. Dankzij uitvoerig onderzoek wordt diezelfde gist sinds kort opnieuw gebruikt in de vernieuwde VBDCK Brewery (Verbeeck-Back-De Cock), zoals de brouwerij tegenwoordig door het leven gaat. lees meer

Het motto van deze wijnmakers: "Let’s have fun whilst we save the planet. Unique blends from 100% organic wines". De wijn wordt gemaakt door een middelgroot familiebedrijf. Hier is iedereen betrokken om deze biologische wijn zo lekker mogelijk te maken. Een kracht en finesse wijn, toegankelijkheid door intense fruittonen met lichte kruidigheid in de finale. De druiven groeien op de wijngaarden zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest, en wordt zo verwerkt dat deze wijn ook geschikt is in een veganistisch eetpatroon. Daarnaast produceren ze ook nog andere biologische producten zoals knoflook en geitenkaas. lees meer

Dit is een frisse 100% chardonnay uit de zuidelijke regio van Italië. Tropisch fruit in de neus en in de mond lekker fris en sappig. De druiven van deze chardonnay worden ontdaan van steeltjes en vervolgens licht geperst. Het sap wordt overgepompt naar roestvrijstalen tanks, waar fermentatie op gecontroleerde temperatuur plaatsvindt. Zo krijg je deze sappige en verfijnde witte wijn uit het zonnige zuiden van Italië. lees meer

Met deze premium kant-en-klare cocktail heb je direct een bruisende verfrissing! Deze mojito combineert witte rum met passievrucht, limoen en munt. Dit zorgt voor een cocktail die is gemaakt met 100% natuurlijke smaken en kleuren. Drink gekoeld voor de beste smaak.  lees meer

De Dreambird Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Het is een licht kruidige rode wijn vol rood fruit met een zachte afdronk. Toegankelijk wat betreft smaak en prijs, helemaal gezien de kostbare wijnen die elders van deze topdruif worden geproduceerd. Roemenië: de nieuwe sensatie in wijnland; hier komen wijnen vandaan met geweldige prijs/kwaliteitverhouding. De druiven komen uit de wijngaarden in het westen van Roemenië, dat op dezelfde breedtegraad ligt als Bordeaux. De winery van Cramele Recas (letterlijk: het wijnhuis van het dorpje Recas) ligt in het westen van Roemenië, het grootste wijnland van Zuidoost-Europa, maar nog vrij onbekend. De wijngaarden van Cramele Recas waren echter al bekend in 1447, destijds werden ze gekocht voor 32 Hongaarse gouden florijnen. In 2000 is de winery overgenomen, er is enorm veel geinvesteerd in state of the art technologie. De wijnmaker is een Australiër die zijn lauweren heeft verdiend als wijnmaker van een van de grootste Australische wijnmerken. Wijnen van Cramele Recas staan voor wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Een deel van de opbrengst gaat naar een lokaal liefdadigheidsproject in Timisoar, waar jongeren met een handicap of afkomstig uit disfunctionele gezinnen geholpen worden. lees meer

Frambozen, kersen en aardbeien maken er een knalfeest van. - Harold Hamersma Een heerlijke rosé, gemaakt van één druivensoort, namelijk de Bobal, een echt typische Spaanse druif. Bobal druiven geven veel kleur af, zo ook in deze rosé. Daarnaast geeft de druif ook veel smaak af en maakt deze wijn een echte fruitbom. Deze rosé is vooral lekker tijdens de warme zomermaanden en doet het goed bij lichte gerechten of als aperitief. lees meer

Deel de liefde! Want dit is een heerlijke fles cava rosé om te delen met anderen. De Copa Sabia Brut rosé heeft een rijping van minimaal 12 maanden in de fles gehad. Door de aromas van rood fruit en de rode harten op de fles is het een ideaal presentje. De cava rosé is afkomstig uit de Pénedes, het gebied ten zuidwesten van Barcelona. Dit gebied ligt tussen de Middellandse Zee en bergen, met een variëteit aan bodemsoorten en microklimaten waardoor de Cava zijn expressie en typische karakter krijgt. lees meer

Een heerlijk blush rosé met een lichte, heldere roze kleur en de smaak met rood fruit zoals aardbei. De wijn heeft een frisse, fruitige smaak en is gemaakt van 100% Temparanillo. Deze druif komt van wijnstokken die meer dan 30 jaar geleden zijn geplant. De Tempranillo druiven zijn biologisch geteeld in D.O. Terra Alta, een regio in het zonnige Catalonië. lees meer

Deze biologische, bobal rosé uit Spanje heeft een fris en fruitige smaak met kenmerken van frambozen, aardbeien en bosbessen. Ook heeft de wijn een mooi sappige afdronk. lees meer

Deze wijn, een klassiek duet van merlot en cabernet sauvignon, zit boordevol zwart fruit en is krachtig en geconcentreerd. De familie Arbo heeft de natuur hoog in het vaandel staan. Zo houden ze de biodiversiteit in stand, bijvoorbeeld door boslandbouw te gebruiken: het planten van heggen en het inzaaien van gras in de wijngaarden. Het gras in de wijngaarden helpt de bijen in de zomer en s winters is dit het domein van een kudde schapen. Daarnaast worden al ruim 10 jaar geen insecticiden meer gebruikt, gaan ze zuinig met water om en laten ze bepaalde terreinen braakliggen. lees meer

Pinot Grigio is een druivensoort die we steeds vaker tegen komen, het bekendst is Pinot Grigio uit het Noorden van Italië. Deze Pinot Grigio komt uit Sicilië, in Zuid-Italië. Voor Marco Flacco, ooit Young Winemaker of the Year, de uitdaging om er in dit gebied toch een heerlijke wijn van te maken, en dat is hem bijzonder goed gelukt. Deze Pinot Grigio is fruitig, met smaken van peer, perzik en minerale tonen. In het aroma licht kruidige geuren zoals vanille. lees meer

Deze wijn is gemaakt van de druivensoorten macabeo en sauvignon blanc. In de warme zomerzon gerijpt zorgt deze combinatie voor een frisdroge, aromatische en fruitige wijn met heerlijke aromas van perzik en exotisch fruit. Deze speciaal door HEMA geselecteerde witte wijn is afkomstig uit La Mancha, in zuidoosten van Spanje. lees meer