vin et bière

De G7 Cabernet Sauvignon is een zachte, rijp-fruitige, soepel rode wijn. lire plus

« Une niche découverte chez Hema. Rouge sombre, corsé et charpenté. Avec un nez de violettes, un goût de prunes noires et de mûres cueillies soi-même, des herbes vertes et des tanins souples. » - Harold HamersmaLa Niche provient de la célèbre région viticole dUtiel-Requena en Espagne. Le petit verdot est peut-être un cépage moins connu, mais il apporte énormément de caractère au vin. Tandis que le merlot rend un peu de souplesse au vin. Le vin est resté en contact quelque mois avec le bois des barriques. Associez-le comme les Espagnols avec des tapas. lire plus

À consommer avec modération. lire plus

Un vin blanc sec et doux, accompagne parfaitement poissons et les salades. lire plus

Le Copa Sabia Reserva Brut a une mousse particulièrement fine, des arômes intenses de fruits blancs et une belle fraîcheur. Élaboré par l’un des 3 principaux producteurs de Cava, spécialement pour HEMA. Il contient uniquement les meilleurs raisins des cépages Xarel·lo, Parellada et Macabeo. Ce Copa Sabia Brut Reserva a mûri pendant au moins 18 mois en bouteille. lire plus

Ce rosé à base de raisin Pinot Noir a beaucoup à offrir. Un arôme fruité de framboise et de fraise sauvage. Le goût est frais avec des arômes de fruits mûrs légèrement doux. Ce rosé doit sa couleur à la peau (rouge) du Pinot Noir. Les raisins sont pressés très légèrement, et sa jolie couleur rose est obtenue grâce au contact bref avec la peau des raisins. Comme pays viticole, la Roumanie a une longue histoire. La légende veut que le Bacchus, dieu du vin, y a passé sa jeunesse. Les vignobles ont été réaménagés au début du XXIe siècle avec des cépages de la meilleure qualité. Les espaces de vinification sont modernes et efficaces. lire plus

« Boisé, mais très réussi. Car contient aussi une abondance de cerises, de baies rouges, de mûres, de framboises, de prunes bleues et une note de menthe poivrée en fin de bouche. - Harold HamersmaLe Neleman Garnacha est un vin rouge au caractère intense et élégant de baies rouges et de notes de tabac et dépices. Le raisin garnacha a une peau fine et donne donc souvent un vin rouge léger. Cest un adorateur du soleil dans lâme : le raisin garnacha aime la chaleur espagnole. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous. lire plus

« Un sauvignon blanc qui apporte une brise printanière aux saveurs fruitées et riches du chardonnay. » - Harold HamersmaUn vin blanc biologique et végan de Bodegas Neleman Valencia, en Espagne, où les vins sont élaborés avec amour. Ce vin doux, mais frais, composé de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, provient du vignoble de Casa Corones dans la vallée des Alforins. Les vignobles sont situés à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer et font partie des meilleures régions viticoles de la Méditerranée. Comme les raisins sont récoltés pendant la nuit, ils conservent toutes les saveurs contenues dans les raisins et fournissent un vin délicieux à boire en toute occasion. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous. lire plus

Le vin Dreambird Pinot Noir est élaboré à partir de cépages 100% Pinot Noir. C’est un vin rouge légèrement épicé gorgé de fruits rouges avec une finale douce. Très abordable en ce qui est du goût et du prix, surtout si on prend en compte les vins coûteux qui sont produits ailleurs à partir de ce cépage de qualité. La Roumanie : nouvelle sensation viticole ; produit des vins avec un excellent rapport prix/qualité. Les raisins proviennent de vignobles dans l’ouest de la Roumanie, située à la même latitude que Bordeaux. La winery de Cramele Recas (littéralement : maison du vin du village Recas) est située dans l’ouest de la Roumanie, le plus grand pays viticole de l’Europe du Sud-Est, mais encore assez peu connu. Les vignobles de Cramele Recas étaient pourtant déjà connus en 1447, quand ils furent achetés pour 32 florins d’or hongrois. En l’an 2000 la maison du vin a été rachetée, une somme énorme a été investie en technologie de pointe. Le vigneron est un Australien qui a fait nom en tant que vigneron dans l’une des plus grandes marques de vin australiens. Les vins de Cramele Recas sont des vins avec un excellent rapport prix/qualité. Une partie des revenus est reversée à un projet caritatif local à Timisoar, qui vient en aide à des jeunes handicapés ou issus de familles dysfonctionnelles. lire plus

De Domaine Saint Martin Rouge is een stevige en kruidige rode wijn. lire plus

Cette saison de KEREL a un arôme et un goût légèrement fruités provenant de la levure typique utilisée. Différents houblons et céréales ont été utilisés pour cette bière, qui confèrent à cette séduisante boisson désaltérante un caractère fruité et sec. Vous noterez également une légère acidité agréable dans sa saveur. KEREL trouve ses racines dans la ville flamande de Tielrode, où la bière est brassée par la famille Verbeeck-Back depuis 1908. Bière régionale alors très populaire, elle a malheureusement disparu après le décès du brasseur. En 2015, la famille brassicole belge De Cock rachète la brasserie délabrée. Ils navaient aucune idée des richesses qui se cachaient dans le vieux bâtiment. Tout le monde pensait que la KEREL avait disparu. Mais une unique bouteille se trouvait encore cachée sous les décombres. Le contenu de la bouteille a été analysé par léquipe de la brasserie et une équipe dexperts belges pour identifier lADN de la levure. Grâce à des recherches approfondies, cette même levure a récemment été réutilisée dans la brasserie VBDCK (Verbeeck-Back-De Cock) rénovée, qui poursuit ainsi son existence. lire plus

L’association parfaite à offrir en cadeau : du cava et du chocolat. Cette jolie boîte contient 5 chocolats en forme de cœur au chocolat au lait dont le fourrage est additionné de champagne. Et pour apporter la touche finale à cette boîte cadeau, elle contient également une bouteille de cava de 200 ml. Le Copa Sabia Reserva Brut a mûri au moins 15 mois en bouteille (contrairement aux 9 mois de beaucoup d’autres) ce qui lui permet de porter fièrement l’appellation « Reserva ». La mousse est donc encore plus pétillante. Cette cuvée a été réalisée à partir des meilleurs raisins des cépages Xarel.lo, Parellada et Macabeo, originaires du Pénedes, la région située au sud-ouest de Barcelone. Le cava est frais avec des arômes de fruits blancs tels que la poire et la pomme et convient pour trinquer ou une réception. Chouette à offrir à votre Valentin ou Valentine. lire plus

Une sangria fruitée de première qualité en provenance du soleil d'Espagne. Cette sangria est élaborée à partir de vins rouges tempranillo et syrah, de sucre de raisin naturel et d'arômes de fruits naturels. Cela en fait une sangria de l'été parfaite pour de nombreuses occasions.  Cette sangria espagnole est fabriquée en Espagne avec de vrais raisins espagnols dans la région de La Mancha, où elle bénéficie d'un excellent rapport qualité-prix. Grâce à l'ajout des bons arômes naturels de fruits et d'épices, le résultat est une délicieuse sangria fruitée à savourer tout au long de l'été. Le bouchon pratique et unique vous permet de refermer la bouteille à tout moment à l'aide du bouchon mécanique. Santé ! lire plus

Très joli rosé avec une légère couleur rose lumineuse et une saveur de fruits rouges comme la fraise. Ce vin a une saveur fraîche et fruitée et est réalisé en 100 % Temparanillo. Ce raisin provient de vignes qui ont été plantées il y a plus de 30 ans. Les raisins Tempranillo sont cultivés de façon biologique en D.O. Terra Alta, une région située au soleil de la Catalogne. lire plus

Ce vin est élaboré à partir des cépages macabeo et sauvignon blanc. Mûrie au soleil chaud de l’été, cette combinaison de raisins donne un vin sec et frais, aromatique et fruité aux délicieux arômes de pêche et de fruit exotique. Ce vin blanc spécialement sélectionné pour HEMA est originaire de La Mancha, dans le sud-est de lEspagne. lire plus

Ananas, poire, melon, pomme mûre et citron vert. Délicieusement frais, avec un peu de condensation et un ventilateur pour le garder encore plus frais. « - Harold HamersmaLe Macabeo bio de Neleman est un délicieux vin blanc à la fois frais et fruité, mais aussi crémeux grâce à son vieillissement en fût de chêne. Le raisin Macabeo est souvent présent dans la Rioja ou mélangé pour le cava. On ne le voit pas souvent comme ce vin 100 % Macabeo. C’est toutefois le cas chez Neleman, car le raisin supporte parfaitement la sécheresse et la chaleur, ce qui nest pas rare autour de Valence. Neleman en fait un vin plein et crémeux, avec des notes claires de chêne en combinaison avec des touches fraîches dananas et de pêche. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous. lire plus

Un cadeau amusant pour les amateurs de bière avec 4 bières dhiver et 4 feutres assortis. Le coffret contient des bières aux noms évocateurs comme la Cats Mischief, la Golden Bend, la Rockin Rudy et la Bombabock. Le pourcentage dalcool varie de 6 à 9 % selon les bouteilles. Les bières sont certifiées biologiques et contiennent du gluten. lire plus

Tsjonge, jonge... va vous faire rougir. Cest dire à quel point ce vin rouge fruité est sensuel. Le moulin rouge des vins. Il se distingue par ses fruits noirs sulfureux mais puissants, tels que le cassis et la cerise. Ce vin est fabriqué par Chateau Amsterdam, une urban winery. Ils y produisent des vins modernes, classiques et abordables en étroite collaboration avec des vignerons de toute l’Europe. lire plus

Délicieuse alternative non alcoolisée pour les amateurs de vin avec moins de 0,5% d’alcool. Le Schoone Gevel Natuurlik est une agréable surprise pour les moments où vous ne voulez pas boire d’alcool. Schoone Gevel Natuurlik est idéal pour un mode de vie équilibré et sain. Les raisins utilisés pour le Schoone Gevel Natuurlik proviennent des régions fraîches du Western Cape en Afrique du Sud et sont récoltés à maturité optimale pour leur permettre de donner au vin leur expression maximale. L’alcool a été éliminé à basse température dans un environnement sous vide, ce qui permet de conserver les arômes. Les arômes de fruit tropical et de pêche sont suivis par une saveur fraîche et florale. lire plus

Ce vin rouge est issu du cépage Primitivo et provient des environs de Tarente, dans lextrême sud-est des Pouilles (le talon de lItalie). Le Primitivo génère un vin rouge épicé. Outre les épices relevées telles que la vanille, ce vin présente un caractère fruité de cerises et de prunes. Le Primitivo est le noble cépage de cette région et est considéré comme un trésor par de nombreux viticulteurs, doù le nom de « Tesoruccio » qui signifie littéralement « trésor ». lire plus

La Chouffe dégage des arômes dagrumes. Le goût puissant et agréablement épicé donne à cette bière un corps parfait. Il sagit dune version annuelle unique de La Chouffe dans une énorme bouteille XXL de 1,5 litre. Cette année, une illustration créée par Herr Seele est sérigraphiée sur la bouteille. Un véritable objet de collection. Depuis 2005, létiquette de Big Chouffe (1,5L La Chouffe) est illustrée chaque année par un dessinateur différent. Progressivement, le lancement de la nouvelle Big Chouffe sest transformé en un événement annuel attendu avec impatience par les amateurs de Chouffe et les artistes impliqués. lire plus