vin et bière
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niche petit verdot merlot - 0,75 L
« Une niche découverte chez Hema. Rouge sombre, corsé et charpenté. Avec un nez de violettes, un goût de prunes noires et de mûres cueillies soi-même, des herbes vertes et des tanins souples. » - Harold HamersmaLa Niche provient de la célèbre région viticole dUtiel-Requena en Espagne. Le petit verdot est peut-être un cépage moins connu, mais il apporte énormément de caractère au vin. Tandis que le merlot rend un peu de souplesse au vin. Le vin est resté en contact quelque mois avec le bois des barriques. Associez-le comme les Espagnols avec des tapas.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: petitverdot, merlot
- profil de saveur: force et caractère
8.50 €
Mas Coustan
Juste après la révolution de 1789, Jean Théodore Coustan et sa famille quittent Mudaison et s’installent à Saint-Christol (France). Ils y achètent un mas du 16e siècle avec une dizaine d’hectares de vignes et de terres. Ces vignes sont toujours cultivées aujourd’hui et se situent en grande partie au nord du village dans la partir AOP du terroir. Le vignoble s’est développé avec les années et occupe aujourd’hui une superficie de 60 hectares. C’est aujourdhui la 7e génération qui perpétue la tradition et protège la tradition vigneronne. Le vin est mûri pendant 6 mois en fût, ce qui donne à ce vin une couleur violet foncé aux notes de groseilles et de cassis.
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- pays d’origine: France
- variété de raisins: carignan BE-FR, syrah, mourvedre, grenache
- profil de saveur: force et caractère
- coordonné(s): Viandes grillées, pâtes et tous les fromages.
9.– €
Neleman macabeu chardonnay biologique 0.75L
Ce vin blanc biologique est beau et frais, avec des notes tropicales de melon, de poire, de litchi et d’ananas. Les cépages macabeu et chardonnay, qui poussent à haute altitude, sont récoltés tôt dans la saison pour préserver leur belle acidité et les protéger de loxydation.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: chardonnay, macabeo
- profil de saveur: frais et fruité
7.50 €
prix réduit
bière blonde je tadore 0,75 L
Cette bière a été brassée avec amour selon une recette ancestrale. Elle sera donc parfaite pour l’être aimé ! Il s’agit dune bière blonde d’abbaye classique à la couleur dorée foncée aux notes fraîches de fruits et de vanille. Sa saveur est légèrement houblonnée avec des nuances maltées et présente de légères touches de vanille et de fruits. La fin de bouche est assez longue et apporte une agréable amertume sur la langue. La bouteille de 75cl est présentée dans un emballage en papier que vous pouvez parfaitement offrir en cadeau.
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- pays d’origine: Belgique
- coordonné(s): filet de poulet, salades et fromages à pâte molle
- teneur en alcool: 7
- avertissement: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
7.– €
5.50 €
vin maison blanc sec - 0,75 L
Ce vin est élaboré à partir des cépages macabeo et sauvignon blanc. Mûrie au soleil chaud de l’été, cette combinaison de raisins donne un vin sec et frais, aromatique et fruité aux délicieux arômes de pêche et de fruit exotique. Ce vin blanc spécialement sélectionné pour HEMA est originaire de La Mancha, dans le sud-est de lEspagne.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: La Mancha
- variété de raisins: macabeo, sauvignonblanc
- profil de saveur: frais et fruité
4.– €
umbrele pinot noir rosé - 0,75 L
Ce rosé à base de raisin Pinot Noir a beaucoup à offrir. Un arôme fruité de framboise et de fraise sauvage. Le goût est frais avec des arômes de fruits mûrs légèrement doux. Ce rosé doit sa couleur à la peau (rouge) du Pinot Noir. Les raisins sont pressés très légèrement, et sa jolie couleur rose est obtenue grâce au contact bref avec la peau des raisins. Comme pays viticole, la Roumanie a une longue histoire. La légende veut que le Bacchus, dieu du vin, y a passé sa jeunesse. Les vignobles ont été réaménagés au début du XXIe siècle avec des cépages de la meilleure qualité. Les espaces de vinification sont modernes et efficaces.
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- pays d’origine: Roumanie
- région viticole: toute la Roumanie
- variété de raisins: pinot noir
- profil de saveur: ensoleillé et étés
6.50 €
Negroamaro Primitivo Appassite
Le Negroamaro Primitivo Appassite est un vin rouge généreux et sensuel. Nez de fruits rouges avec des notes de vanille et dépices. Le vin se caractérise par une fin de bouche ronde et douce. Il provient du sud de lItalie. Du talon de la botte, la région de Puglia. Près de Mandurie, où de nombreux vins de qualité sont réalisés avec le raisin Primitivo. Un vin avec une belle structure, un bon équilibre et un tanin rond et doux.
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- pays d’origine: Italie
- région viticole: Puglia
- variété de raisins: primitivo
- profil de saveur: force et caractère
11.– €
Domäne Krems Riesling 0,75 L
Vu dans lhebdomadaire Elsevier : « Le riesling est un peu comme le sauvignon, mais avec des antécédents aristocratiques. La fraîcheur du printemps et le vert clair, des acides joyeux, mais plus nuancés, plus complexes et plus instruits. Le riesling des vignobles des alentours de Krems offre également une certaine onctuosité voluptueuse fait rougir même le sauvignon le plus affirmé. »Nicholas Clay dans Elsevier Weekblad « Et il peut. Pointu, pur et précis. De la pomme mûre, un peu de fruit de la passion, une note de mangue et des acides cristallins. Un atout. » - Harold HamersmaCe Domäne Krems Riesling est un vin blanc frais et fruité autrichien. Le vin délivre une acidité fraîche et dégage un doux arôme de pêche. Grâce à son bel équilibre entre l’acidité et le fruit, ce vin est facile à boire. Le cépage Riesling est originaire de la région viticole de la Niederösterreich (Basse-Autriche) et fait partie des cépages les plus nobles au monde.
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- pays d’origine: Autriche
- région viticole: Niederösterreich
- variété de raisins: riesling
- profil de saveur: frais et fruité
9.– €
Copa Sabia cava et chocolats
L’association parfaite à offrir en cadeau : du cava et du chocolat. Cette jolie boîte contient 5 chocolats en forme de cœur au chocolat au lait dont le fourrage est additionné de champagne. Et pour apporter la touche finale à cette boîte cadeau, elle contient également une bouteille de cava de 200 ml. Le Copa Sabia Reserva Brut a mûri au moins 15 mois en bouteille (contrairement aux 9 mois de beaucoup d’autres) ce qui lui permet de porter fièrement l’appellation « Reserva ». La mousse est donc encore plus pétillante. Cette cuvée a été réalisée à partir des meilleurs raisins des cépages Xarel.lo, Parellada et Macabeo, originaires du Pénedes, la région située au sud-ouest de Barcelone. Le cava est frais avec des arômes de fruits blancs tels que la poire et la pomme et convient pour trinquer ou une réception. Chouette à offrir à votre Valentin ou Valentine.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Penedès
- variété de raisins: macabeo, parellada, xarello
- profil de saveur: ludique & pétillant
8.50 €
La Cuvée cubi rosé 3L
Un vin fruité aux arômes frais de pamplemousse, citron, canneberge et pomme. Un cubi de 3L contient le contenu de 4 bouteilles de vin de 75cl. Le cubi de 3 litres se conserve 6 semaines après ouverture. Un cubi est un sac en plastique rempli de vin et pourvu dun robinet. Le sac de vin se rétracte lorsque du vin en est prélevé. Comme le sac aspire le vide, le vin n’entre pas en contact avec l’oxygène et la lumière, et se conserve donc beaucoup plus longtemps. Le cubi est toujours livré dans une boîte en carton solide, facile à emporter et qui peut également être jetée séparément après utilisation.
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- profil de saveur: ensoleillé et étés
- coordonné(s): salades ou en apéritif, ou comme vin de table lors d’une fête
- teneur en alcool: 12
- avertissement: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
15.– €
Copa Sabia Cava Rosado - mousseux rosé
Ce Copa Sabia Rosado a une robe intense et prend vie à la dégustation. Sa mousse agréable dévoile une bouche élégante et subtile. Élaboré par l’un des 3 principaux producteurs de Cava, il a été spécialement conçu pour HEMA. Cette cuvée est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins du cépage authentique Trapat. Ce Copa Sabia Brut rosé a mûri au moins 12 mois en bouteille. Il provient du Pénedes, la région au sud-ouest de Barcelone. Cette région est située entre la Méditerranée et les montagnes, avec une variété de sols et microclimats, ce qui donne au Cava son expression et caractère typique. Dans le vignoble, aucun insecticide n’est utilisé et les raisins sont récoltés manuellement dès qu’ils ont atteint leur maturité optimale.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Penedès
- variété de raisins: xarello, parellada, macabeo
- profil de saveur: ludique & pétillant
12.– €
bière Mannenliefde
Mannenliefde est une bière rafraîchissante de la brasserie Oedipus, fabriquée avec amour et de la citronnelle. La bouteille a une contenance de 33 cl et contient 6% d’alcool. Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.
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- contenance (litres): 0,33
- pays d’origine: Pays-Bas
- teneur en alcool: 6,2
- marque: Oedipus
3.50 €
Neleman macabeo biologique 0,75 l
Ananas, poire, melon, pomme mûre et citron vert. Délicieusement frais, avec un peu de condensation et un ventilateur pour le garder encore plus frais. « - Harold HamersmaLe Macabeo bio de Neleman est un délicieux vin blanc à la fois frais et fruité, mais aussi crémeux grâce à son vieillissement en fût de chêne. Le raisin Macabeo est souvent présent dans la Rioja ou mélangé pour le cava. On ne le voit pas souvent comme ce vin 100 % Macabeo. C’est toutefois le cas chez Neleman, car le raisin supporte parfaitement la sécheresse et la chaleur, ce qui nest pas rare autour de Valence. Neleman en fait un vin plein et crémeux, avec des notes claires de chêne en combinaison avec des touches fraîches dananas et de pêche. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: macabeo
- profil de saveur: rond & riche
9.50 €
Brezos del Valle Verdejo - 0.75 L
Délicieux vin blanc rafraîchissant avec une fin de bouche pleine et une combinaison d’acides frais et de fruits blancs mûrs comme la pomme et la groseille à maquereau. Ce vin est réalisé à partir du cépage espagnol typique Verdejo. Ce raisin donne un vin pur, agréable et doux. Les raisins Verdejo sont cultivés de façon biologique à La Mancha, à 701 mètres d’altitude. Le sol est composé de sable, d’argile et de calcaire, parfait pour ce délicieux vin bio.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: La Mancha
- variété de raisins: verdejo
- profil de saveur: frais et fruité
6.50 €
Lowlander Tropical Ale 33cl
Les plantes typiques de Curaçao jouent le rôle principal dans cette bière ensoleillée ; la fraîcheur tropicale jaillit de la bouteille. Lorange de Curaçao et le fruit du dragon en font une surprise tropicale.
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- contenance (litres): 0,33
- pays d’origine: Pays-Bas
- coordonné(s): saveurs de barbecue grillé et plats mexicains épicés
- teneur en alcool: 3,8
2.75 €
G7 sauvignon blanc
De G7 Sauvignon Blanc is een witte wijn met een frisse, groen-gele kleur.
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- pays d’origine: Chili
- région viticole: Loncomilla Valley DO
- variété de raisins: sauvignonblanc
- profil de saveur: frais et fruité
7.– €
Neleman chardonnay sauvignon blanc - 0,75 L
« Un sauvignon blanc qui apporte une brise printanière aux saveurs fruitées et riches du chardonnay. » - Harold HamersmaUn vin blanc biologique et végan de Bodegas Neleman Valencia, en Espagne, où les vins sont élaborés avec amour. Ce vin doux, mais frais, composé de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, provient du vignoble de Casa Corones dans la vallée des Alforins. Les vignobles sont situés à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer et font partie des meilleures régions viticoles de la Méditerranée. Comme les raisins sont récoltés pendant la nuit, ils conservent toutes les saveurs contenues dans les raisins et fournissent un vin délicieux à boire en toute occasion. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: chardonnay, sauvignonblanc
- profil de saveur: frais et fruité
7.50 €
viña mas rosado - 0.75 L
« Les framboises, les cerises et les fraises explosent en bouche. » - Harold Hamersma Un délicieux rosé, fabriqué à partir dun seul cépage, le Bobal, un raisin typiquement espagnol. Les raisins de la variété Bobal rendent beaucoup de couleur, également dans ce rosé. D’autre part, ces raisins donnent un goût puissant et font de ce vin une véritable bombe fruitée. Ce rosé s’apprécie particulièrement pendant la chaleur des mois d’été et s’accorde bien avec des plats légers et à l’apéritif.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Cariñena
- variété de raisins: garnacha
- profil de saveur: ensoleillé et étés
5.50 €
KEREL grapefruit IPA 33cl
Alors que les IPA sont déjà connues pour leur amertume fruitée, Kerel va encore un pas plus loin en ajoutant de la purée de pamplemousse frais. Une explosion fruitée. KEREL trouve ses racines dans la ville flamande de Tielrode, où la bière est brassée par la famille Verbeeck-Back depuis 1908. Bière régionale alors très populaire, elle a malheureusement disparu après le décès du brasseur. En 2015, la famille brassicole belge De Cock rachète la brasserie délabrée. Ils navaient aucune idée des richesses qui se cachaient dans le vieux bâtiment. Tout le monde pensait que la KEREL avait disparu. Mais une unique bouteille se trouvait encore cachée sous les décombres. Le contenu de la bouteille a été analysé par léquipe de la brasserie et une équipe dexperts belges pour identifier lADN de la levure. Grâce à des recherches approfondies, cette même levure a récemment été réutilisée dans la brasserie VBDCK (Verbeeck-Back-De Cock) rénovée, qui poursuit ainsi son existence.
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- pays d’origine: Belgique
- coordonné(s): fromage bleu, carrot cake et cheese cake
- teneur en alcool: 5
- avertissement: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
3.25 €
dreambird cabernet sauvignon
Vin rouge souple et fruité élaboré à partir du cépage Cabernet Sauvignon. Corps moyen avec un goût élégant. Comme pays viticole, la Roumanie a une longue histoire. La légende veut que le Bacchus, dieu du vin, y a passé sa jeunesse. Les vignobles ont été réaménagés au début du XXIe siècle avec des cépages de la meilleure qualité. Les espaces de vinification sont modernes et efficaces. Le cépage Cabernet Sauvignon a une couleur rouge foncé avec un soupçon de pourpre. Avec des arômes de cranberry, de cerise et de menthe.
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- pays d’origine: Roumanie
- variété de raisins: syrah
- profil de saveur: doux et élégant
- coordonné(s): viande grillée, fromages fermes et tapas
5.– €
Neleman tempranillo bio - 0.75 L
« Plein de fruits, un soupçon dépices, beaucoup de soleil. Généreux en goût, élégant et gracieux. Un rosé plein de caractère espagnol ». - Harold HamersmaCe rosé Neleman biologique et végan est élaboré à partir du cépage tempranillo, il est très fruité sans être doux. Un rosé délicieux, sec, rafraîchissant comme il se doit pour un rosé. Les raisins bien mûrs rendent ce vin délicieusement juteux, rond en bouche avec une belle longueur. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Valencia
- variété de raisins: tempranillo
- profil de saveur: ensoleillé et étés
7.50 €
G7 cabernet sauvignon
De G7 Cabernet Sauvignon is een zachte, rijp-fruitige, soepel rode wijn.
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- pays d’origine: Chili
- région viticole: Loncomilla Valley DO
- variété de raisins: cabernetsauvignon
- profil de saveur: force et caractère
7.– €
waterland brewery giftpack de 4 bières bio 0.33L
Un cadeau amusant pour les amateurs de bière avec 4 bières dhiver et 4 feutres assortis. Le coffret contient des bières aux noms évocateurs comme la Cats Mischief, la Golden Bend, la Rockin Rudy et la Bombabock. Le pourcentage dalcool varie de 6 à 9 % selon les bouteilles. Les bières sont certifiées biologiques et contiennent du gluten.
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- contenance (litres): 0,33
- pays d’origine: Pays-Bas
- coordonné(s): plats dhiver mijotés, viande et fromages
- teneur en alcool: 6
15.– €
vin maison rosé 187ml
Notre vin maison primé en petite version. Ce délicieux rosé se boit très facilement et dévoile des arômes de fraise et de framboise. 100 % Grenache.
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- pays d’origine: Espagne
- région viticole: Cariñena
- variété de raisins: garnacha, tempranillo, mazuelo
- profil de saveur: ensoleillé et étés
2.50 €
