vin et bière

« Une niche découverte chez Hema. Rouge sombre, corsé et charpenté. Avec un nez de violettes, un goût de prunes noires et de mûres cueillies soi-même, des herbes vertes et des tanins souples. » - Harold HamersmaLa Niche provient de la célèbre région viticole dUtiel-Requena en Espagne. Le petit verdot est peut-être un cépage moins connu, mais il apporte énormément de caractère au vin. Tandis que le merlot rend un peu de souplesse au vin. Le vin est resté en contact quelque mois avec le bois des barriques. Associez-le comme les Espagnols avec des tapas.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Valencia
• variété de raisins: petit verdot, merlot
• profil de saveur: puissant

Avec cette bouteille, vous êtes prêt pour faire la fête. Non seulement en raison de la magnifique bouteille, mais aussi grâce à son contenu. Le Baglietti Rosé Extra Dry No.7 est un rosé mousseux biologique au riche arôme de pêche blanche, dagrumes et de baies rouges. Cest un vin sec avec des arômes plus doux de baies dété.

• pays d’origine: Italie
• région viticole: Veneto
• profil de saveur: pétillant
• coordonné(s): à l’apéritif ou avec des fruits de mer, des fromages corsés et des fruits

Cocktail exotique et sucré au goût rafraîchissant de fruit de la passion et de citron vert. Déjà mélangé dans une bouteille, prêt à être versé dans un verre avec de la glace. Ajoutez un demi-fruit de la passion pour une garniture parfaite.

• coordonné(s): sorbetijs, desserts met zoete smaken of een avond in goed gezelschap!
• teneur en alcool: 7,5
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé
• méthode de production: organique, végétalien

Cette bière au gingembre (0,0 %) avec des bulles légères et un goût frais de citron est une boisson rafraîchissante parfaite pour les adultes. Cette variante hot ginger de Luscombe est délicieusement épicée grâce au gingembre péruvien biologique. Cette bière au gingembre n’est pas une vraie bière. Aucune fermentation na lieu et il ny a donc pas dalcool (résiduel). Cette boisson est obtenue en faisant macérer du gingembre, des épices et du sucre dans de leau. La boisson se caractérise par un goût vif et rafraîchissant de gingembre.

• contenance (litres): 0,27
• pays d’origine: Angleterre
• teneur en alcool: 0
• marque: Luscombe

Cette boisson gazeuse est un grand classique chez HEMA. Cette boisson pétillante aux fruits est délicieusement sucrée et a un goût de pomme et de fraise. La bouteille a un bouchon en liège et est sous pression. Le bouchon sort donc de la bouteille avec un joli bruit qui mettra tout le monde dans l’ambiance de la fête. Une fête (d’enfant) n’est pas complète sans un petit verre de bulles.

• article: 10200050

Cette bouteille est remplie de soda fabriqué à partir de jus de fruit de la passion biologique. Délicieux lors d'une journée d'été ou juste pour y rêver quand il fait froid. Goûtez la passion du fruit de la passion ! 

• marque: Lemonaid
• article: 17420200

Un cocktail au caractère bien trempé ! Et ce parce que lamertume du café se marie particulièrement bien avec la chaleur de la vodka et de la liqueur de café maison. À cela sajoute la vanille sucrée et un soupçon de réglisse pour donner au cocktail un goût rond et doux. Parfait pour accompagner un dessert, un apéritif ou simplement en cocktail. La liqueur de café maison, qui ajoute une caractéristique unique au cocktail, est 100 % bio et est notamment fabriquée à partir de marc de café excédentaire provenant de producteurs de café danois. En collaboration avec des entreprises de café danoises, le marc de café est collecté et réutilisé dans la liqueur afin de prolonger la durée de vie du grain de café.

• coordonné(s): desserts op basis van chocolade, vanille-ijs, cake, koekjes of een avond in goed gezelschap
• teneur en alcool: 7,5
• avertissement: L’abus d’alcool nuit à la santé
• méthode de production: organique, végétalien

Ce rosé à base de raisin Pinot Noir a beaucoup à offrir. Un arôme fruité de framboise et de fraise sauvage. Le goût est frais avec des arômes de fruits mûrs légèrement doux. Ce rosé doit sa couleur à la peau (rouge) du Pinot Noir. Les raisins sont pressés très légèrement, et sa jolie couleur rose est obtenue grâce au contact bref avec la peau des raisins. Comme pays viticole, la Roumanie a une longue histoire. La légende veut que le Bacchus, dieu du vin, y a passé sa jeunesse. Les vignobles ont été réaménagés au début du XXIe siècle avec des cépages de la meilleure qualité. Les espaces de vinification sont modernes et efficaces.

• pays d’origine: Roumanie
• région viticole: toute la Roumanie
• variété de raisins: pinot noir
• profil de saveur: élégant

Ce vin blanc français a une robe jaune clair aux reflets verts et argentés. Le vin est frais et floral au nez, avec des notes de jasmin, d'aubépine et de poire juteuse. Le goût est vif et minéral avec des notes d'orange sanguine et une subtile amertume. La note de fond est longue et juteuse avec de fins arômes salés. Le millésime 2023 est parfaitement équilibré. Après un hiver doux et un printemps sec, des étés chauds ont suivi. Malgré le manque hydrique, les raisins étaient en excellent état. Ce vin est riche et concentré, avec une note de fond fraîche. Les vignes sont situées dans le Parc Régional du Lubéron à 300 mètres d'altitude et les grappes sont vendangées relativement tard.

• pays d’origine: France
• région viticole: Lubéron
• variété de raisins: bourboulenc, grenache blanc, roussanne, ugni blanc, vermentino
• profil de saveur: frais

Un vin blanc frais et fruité aux tons dagrumes.

• pays d’origine: France
• région viticole: Bourgogne
• variété de raisins: chardonnay
• profil de saveur: rond

« Larôme de cassis, la douceur du cabernet, avec les arômes ensoleillés, les saveurs gouailleuses du monastrell, forment ici une unité parfaite. » - Harold HamersmaUn vin très accessible gorgé de fruits rouges juteux, arômes de confiture et myrtilles et légèrement épicé. Par son goût rond et doux, le Neleman monastrell cabernet sauvignon peut accompagner de nombreux plats différents. Dans son goût, vous retrouverez des notes d’épices, poivre et bois doux. Délicieux avec des pâtes, plats de viande légers et différents fromages. Prêt à boire, ne se conserve pas. Se boit jusqu’à 2 ou 3 ans après la récolte, pas plus. Chez Neleman, les vins sont 100% biologiques et 100% végan. Ils le font avec amour et ont un message à faire passer : rendre le monde plus beau et boire un meilleur vin. Car le vin bio est meilleur pour la planète. Meilleur pour les abeilles. Meilleur pour vous.

• pays d’origine: Espagne
• région viticole: Valencia
• variété de raisins: monastrell, cabernet sauvignon
• profil de saveur: doux

Jever Pilsener, au goût unique. Le secret réside dans l’eau, qui provient depuis toujours de la même source. Grâce à cette eau de brassage particulièrement douce et pure et à un peu de houblon supplémentaire, la Jever a un goût unique qui ne peut être comparé à aucune autre bière. Lager nord-allemande fortement houblonnée : le dosage du houblon est si élevé que vous pouvez presque sentir les bulles de houblon entre vos dents. Agréablement amère, rafraîchissante et sèche.

• contenance (litres): 0,33
• pays d’origine: Allemagne
• coordonné(s): volaille, fromage à pâte dure, brie, plats asiatiques
• teneur en alcool: 4,9

La Stroop & Wafel est une bière puissante, de couleur cuivrée, aux notes de caramel et dépices, brassée avec les ingrédients de la seule véritable gaufre hollandaise HEMA. La Stroop & Wafel est une combinaison unique dun style de bière lourd, de Barley wine, et de la célèbre gaufre hollandaise HEMA. La combinaison des riches saveurs et arômes de la bière avec le caramel subtil et les épices de la gaufre hollandaise donne à cette bière un goût unique avec une touche très hollandaise. Parfaite comme bière de dessert ou si vous voulez simplement profiter dun bon moment. La meilleure température de consommation se situe entre 9 et 12 °C.

• contenance (litres): 0,33
• pays d’origine: Pays-Bas
• coordonné(s): desserts sucrés (au chocolat)
• teneur en alcool: 8,9

De G7 Sauvignon Blanc is een witte wijn met een frisse, groen-gele kleur.

• pays d’origine: Chili
• région viticole: Loncomilla Valley DO
• variété de raisins: sauvignon blanc
• profil de saveur: frais

Joao Pires est un vin élégant issu du cépage muscat de setúbal du Portugal. Avec ses arômes floraux et son goût frais, c'est un vin délicieux et équilibré qui accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer ou l'apéritif. Depuis les années 1970, il est devenu un modèle de vin portugais. Son caractère frais et floral le rend délicieusement surprenant et il est à recommander pour tout amateur de vin. Une belle découverte du Portugal !

• pays d’origine: Portugal
• région viticole: Setúbal Penensula
• variété de raisins: moscatel
• profil de saveur: rond

Une version douce et légère du chardonnay. Ce chardonnay du sud de la France est plein de saveurs : fruits tropicaux et beaux agrumes se rencontrent. Ce vin est délicieux avec les fruits de mer, les poissons grillés, le poulet et parfait en apéritif. Ce vin est élaboré de manière moderne, tout en préservant les traditions et la culture anciennes. On peut le sentir dans le vin ; une belle fraîcheur combinée à des notes de fruits tropicaux et de fleurs. Comme le dit le vigneron lui-même : c'est un festin dans votre verre.

• pays d’origine: France
• région viticole: Languedoc
• variété de raisins: chardonnay
• profil de saveur: rond