vin et bière

Un délicieux vin rouge argentin issu du commerce équitable et récompensé par une médaille d’or lors de l’International Bulk Wine Competition 2018. Le commerce équitable aide les agriculteurs et les ouvriers des pays en développement à acquérir une meilleure place dans la filière commerciale afin qu’ils puissent vivre de leur travail et investir dans un avenir durable. Le malbec est le cépage par excellence de l’Argentine. Le pays possède la plus grande production de malbec au monde. Cependant, les origines du malbec se situent dans le sud-ouest de la France, où on le connaît sous le nom de « Cot » et donne des vins aux tanins puissants qui ont besoin d’assez bien de temps pour s’adoucir. Les conditions en Argentine permettent au contraire d’obtenir des vins souples et le soleil intense donne aux vins aux couleurs profondes un caractère presque velouté. La plupart des vins de malbec proviennent de la région de Mendoza, comme ce Tanto qui présente des arômes fruités de cerises et de fraises et une petite touche épicée. Idéal à déguster tel quel ou lors dun barbecue (argentin). lire plus

La devise de ces viticulteurs : « Let’s have fun whilst we save the planet. Unique blends from 100% organic wines ». Le vin est produit par une entreprise familiale de taille moyenne. Dans cette dernière, tous les membres du personnel simpliquent pour obtenir le meilleur vin biologique possible. Les groseilles à maquereau au bouquet intense du Sauvignon Blanc combinées à la note légèrement épicée du Verdejo font de lui un vin accessible, frais et savoureux. Les raisins poussent dans les vignobles sans utilisation de pesticides chimiques et sans engrais, et sont transformés de manière telle que ce vin convient parfaitement à un régime végan. Lentreprise produit également dautres produits biologiques, comme de lail et du fromage de chèvre. lire plus

À consommer avec modération. lire plus